Pastisseria Ribalta
Som una pastisseria artesana que combina l’amor per la tradició i l’entusiasme per la innovació. Aquesta aventura va començar amb els nostres avis, va continuar amb els nostres pares i avui segueix amb la tercera generació com a Pastisseria Ribalta. Oferim dolços elaborats amb ingredients naturals, receptes pròpies i un esperit familiar que es reflecteix en cada creació. Ens apassiona mantenir viva la rebosteria catalana i adaptar-la als gustos d’avui. Som una pastisseria a Barcelona.
Història
Tradició i modernitat
Mantenim arrels de la pastisseria tradicional catalana combinat amb sabors més moderns i contemporanis
Nostres especialitats
Pastes, Bolleria, Postres i molt més!
La pastisseria Ribalta, no és només una feina ni un ofici artesà, és una passió que es porta dins i que ens mou cada día.
Us oferim productes artesans i amb matèria prima de màxima qualitat
Pastisseria tradicional
Pastissos clàssics com massini, nata/trufa, crema cremada, sara d’ametlla, fruita confitada, llimona, mantega, sacher, òpera, selva negra…
Bolleria artesana
Elaborem artesanalment el nostre brioche, pasta de full, croissant de tot tipus, ensaimada, peces variades…
Pastisseria moderna
Assortit de mousses, llimona, mandarina, maduixa, fruits del bosc, crema catalana, xocolata, tiramisú, mango, cava…
Rebosteria
Assortit de rebosteria tradicional, desde tartaletes, borratxets, petit fours de xocolata, coco confitat….
